Gisteraand kry ek 'n oproep van my ou vriend Andre daar in Johannesburg oor my wors storie van gister. Hy sê dat hy 100% met my saamstem oor goedkoop wors, maar dat ek nie die prys van wors en maalvleis kan vergelyk nie, want wors word nie van dieselfde vleis gemaak as maalvleis nie. Wors word van wat hulle in die vleisbedryf "trimmings" noem gemaak, en is volgens Andre beter vleis as waarvan maalvleis gemaak word, dit is byvoorbeeld die stukkies wat van die sirloins ens. afgesny word om die sirloin mooi te laat lyk.
My punt was egter dat maalvleis die goedkoopste vleis is, daarom vergelyk ek dit met die prys van wors, maar soos Andre verduidelik word trimmings nie in die Slaghuis of supermark verkoop nie, daarom weet ek en jy nie wat die prys daarvan is nie. So dit kan ons laat beter voel oor wors, maar Andre sê ook dat die afsny punt van wat goeie wors kan kos is hier bokant R40.00, so pasop vir wors as dit goedkoper as dit is.
Ek dink ek het nou genoeg van wors gepraat.
Lekker eet
Potjie
I am very suspicious of cheap wors - I never trust the colour or texture and always think that there must be a lot more cereal than meat. I also find cheap wors always has more gristle.
ReplyDeleteI'm 100% with you on that one.
ReplyDelete