Braai aartappels

Gewoonlik is die oond die eerste ding wat aangesit word as mens braai aartappels maak, maar vir die braai aartappel gaan die oond glad nie aangesit word nie, dit gaan regtig gebraai word.









Kook 'n paar lekker groot aartappel tot net gaar, sny in die helfte deur en laat afkoel en droog af. Spuit olyf olie oor die aartappels (Woolies verkoop so olyf olie spuitjie) en maal Khoisan see sout oor die aartappel en braai dan oor kole, ja soos in regtig braai, tot die aartappel lekker bros is, maar moenie brand nie.

Bedien saam met 'n lekker T-been biefstuk, en 'n glas of twee rooiwyn.

Lekker eet
Potjie